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自带“宝剑” 雅鱼身价高

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    一个不起眼的鱼头竟然成为了很多食客竞相选择的美味,其原因仅仅是因为鱼头里面藏着一把小小的宝剑,这葫芦里究竟卖的什么药?这样一条鱼,身价五十元,重量不过一斤,却足足花费了四五年时间养成,到底是什么鱼值得如此费心?

    农产品成为一座城市的名片已经屡见不鲜,比如牡丹与河南洛阳、苹果与山东栖霞、龙虾与江苏盱眙等等,今天节目说的这种鱼对四川雅安来说,也同样如此。这些农产品早已经超越了它们自身属性所具有的经济价值,具有了历史、人文、旅游等特殊价值,值得我们用心去培育和发展。

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