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有人说山西小吃实在，有人说山西小吃土气，有人爱它醇，有人嫌其粗。本期节目选取了极具有代表性的7种特色山西小吃，在讲解制作过程的同时，将小吃的由来娓娓道来，让大家在学习美食制作的同时，也能感受到晋文化的渊源流长。
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