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视频介绍

人气:69
  • 济南油旋制作技艺
  • 状  态:全集
  • 类  型:美食小吃
  • 地  区:大陆地区
  • 推荐星级:
  • 加入日期:16-04-10
  • 内容相关:油旋 小吃
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播放地址1号(来源:Flv文件 )

    济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗济南特有的甜沫儿,可谓是物美价廉,妙不可言。做好济南油旋的关键是面要和得软一些,加点盐可以增加韧性.卷的时候,一边卷,一边拉,这样才能做得层次分明。本片就向广大的观众朋友们详细地讲解了济南油旋的制作过程。

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