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视频介绍

人气:131
  • 道口烧鸡的制作技艺
  • 状  态:全集
  • 类  型:美食小吃
  • 地  区:大陆地区
  • 推荐星级:
  • 加入日期:16-12-03
  • 内容相关:道口 烧鸡
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《道口烧鸡》

 

    道口烧鸡是河南省滑县道口古镇的特色传统名菜之一,用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。道口烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人。那么如此美味的烧鸡,究竟是怎么做成的呢?传说中的秘诀又是什么呢?在本期的节目当中,就将通过道口烧鸡的历史文化,道口烧鸡的制作方式,来向广大的观众朋友们介绍一下道口烧鸡的制作技艺。

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