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视频介绍

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     斗鸡是我国古老的鸡种之一,已经有两千多年的历史,主要的用途是观赏娱乐。斗鸡可以进行地面平养,也可以进行笼养;小规模庭院饲养可以,养鸡场规模化饲养也不错,农民朋友可根据自己的养殖条件来选择合适的饲养方式。本期节目以鲁西斗鸡为例,介绍斗鸡的养殖技术。

 

斗鸡的养殖相关技术

 

斗鸡养殖技术简析

简析养殖技术 


 我国斗鸡的饲养管理
    我国饲养斗鸡,一直延续着民间各户分散喂养,分别训练的饲养与训练方法。一般每户只养1~2只雄鸡,4~6只母鸡。这种饲养方法,可保证后代血统纯正,也有利于雄鸡的单独训练和管理。
斗鸡的饲养管理对于斗鸡日后的战斗力有着非常重要的影响。必须做到“精心饲养,耐心管理”,只有这样才能提高斗鸡的素质,给日后的战斗奠定良好的基础,对于母鸡成年后的产蛋性能也有直接影响。斗鸡的喂养与训练方法并非完全一样,多因人而异,以下是一些常规的方法。
1. 雏鸡的饲养管理  这是斗鸡驯养中最关键的环节。刚出壳的雏鸡要处于适宜的饲养环境下,一般1~2日龄的室温应为35~36℃,以后每天减少0.5℃,到25℃时保持恒温。初期舍内湿度60~70%,逐渐减小到自然湿度。先要喂给清洁的温开水,水中加一些白糖或葡萄糖,1~2周后可逐渐过度到饮用自来水。出壳第1天不喂食,第2天可以先喂点用开水泡的芝麻,然后喂蒸熟的小米或熟鸡蛋,第3天开始饲喂熟鸡蛋、开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主的饲料,并可适当喂给少量昆虫和杂粮。此时仍需注意保温、适当的运动量及阳光,有利其生长发育。一天应少量多餐。半个月后可喂面条、杂粮等。一个月后,对于公鸡要增加蛋白质饲供应,如鸡蛋碎块、肉末等,并适当的喂给青菜。
2. 中鸡的饲养管理  雏鸡45日龄,体重可达0.5千克,母雏鸡已易于分辨,此时开始需雌雄分群饲养,有利成长。75日龄开始,雏鸡生长迅速,尤其增长骨骼更需在饲料中增加矿物质饲料(骨粉)及昆虫,民间习惯饲喂蝉、土元及蝗虫等。此时开始雄性雏鸡进入成长阶段,为免于斗伤影响成长,需单只笼养,民间多选用荆条编制的较宽大的罩笼圈养,每天定时于早、午、晚、共3~4次放出笼外自由活动,但需严格控制不得与母鸡交配,也需防止雄鸡间较强的争斗。这个阶段生长迅速,应供给营养丰富的饲料,能量饲料主要有玉米、麸皮、小米、高粱等,蛋白质饲料有鸡蛋、豆腐、豆类、肉类等,另外注意青菜、阳光、运动、清洁饮水缺一不可。
3. 成鸡的饲养管理  换过3~4茬毛,老翅长齐,即为成鸡,一般9个月龄。在一年四季中,寒暑有别,应随季节而采取相应的饲养管理措施。其要点是:自立春之日起,当以除去肉食,即人工涮膘,使鸡膘瓷实,以便打斗。夏季炎热,应采取防暑降温措施,少喂肉食,菜粮各半,可适当喂给豆类或豆类制品。秋季是逐渐暑尽寒来,成鸡换毛,雏鸡的体成熟之机,应当喂以蛋白质含量较高的饲料,这是一个非常关键的时期。冬季主要做好防寒保暖工作,多喂熟食、好食,抓紧上膘,以利过冬。
 品种的选择
1、品种选择:公斗鸡要体大骨壮,颈粗有力,腿粗而高,胸肌发达,鸡冠鲜红呈平瘤状,眼大有神,羽毛贴身,姿态雄伟,体重3.5公斤以上,母斗鸡结构匀称,发育良好,活泼好动,眼大有神,体重2.5公斤以上。
    2、注意防疫:只有使斗鸡保持健康的体态,才能有利于驯养和繁殖,因此在春季要做好疾病的防治工作,必须保持圈舍清洁,每周可用百毒杀或灭菌灵(1∶1000倍)喷雾消毒一次,消毒液可以喷到斗鸡身上,食槽、水槽每天用0.1%的高锰酸钾溶液刷洗一次,并做好新城疫的预防接种工作。
    3、科学配料:斗鸡生长发育快,活动能力强,能量消耗大,因此营养成份应全面,粗蛋白23%以上,必需氨基酸要齐全,青年斗鸡的饲料配方为:玉米5%、豆饼16%、高粱5.5%、鱼粉8%、贝壳粉2%、骨粉1.5%、食盐0.5%、添加剂0.5%,并搭配些菜叶等青绿饲料。
    4、饲养管理:每天定时供水供食,经常保持充足清洁的饮水。要定时驯跑驯斗,驯跑时可在腿上绑上50~100克的沙袋,每天要坚持驯斗2小时,驯跑1小时,这样才能驯出动作敏捷,具有顽强的作战能力的斗鸡。如果你主要想用来食用,绑沙袋就免了。

  1、选育良种:要求公斗鸡体大骨壮,颈粗有力,腿粗而高,胸肌发达,鸡冠鲜红呈平瘤状,眼大有神,羽毛贴身,姿态雄伟,体重3.5公斤以上,母斗鸡结构匀称,发育良好,活泼好动,眼大有神,体重2.5公斤以上。
  2、搞好防疫:只有使斗鸡保持健康的体态,才能有利于驯养和繁殖,因此在春季要做好疾病的防治工作,必须保持圈舍清洁,每周可用百毒杀或灭菌灵(1∶1000倍)喷雾消毒一次,消毒液可以喷到斗鸡身上,食槽、水槽每天用0.1%的高锰酸钾溶液刷洗一次,并做好新城疫的预防接种工作。
  预防免疫后,要随时观察鸡群免疫后的反应。如鸡新城疫疫苗免疫后仍不断出现新城疫病鸡;传染性支气管炎免疫后呼吸道症状反而加重了,这说明免疫失败了。应尽快从多方面查找原因,采取积极补救措施。
  3、科学配料:斗鸡生长发育快,活动能力强,能量消耗大,因此营养成份应全面,粗蛋白23%以上,必需氨基酸要齐全,青年斗鸡的饲料配方为:玉米5%、豆饼16%、高粱5.5%、鱼粉8%、贝壳粉2%、骨粉1.5%、食盐0.5%、添加剂0.5%,并搭配些菜叶等青绿饲料。
  4、饲养管理:每天定时供水供食,经常保持充足清洁的饮水。要定时驯跑驯斗,驯跑时可在腿上绑上50~100克的沙袋,每天要坚持驯斗2小时,驯跑1小时,这样才能驯出动作敏捷,具有顽强的作战能力的斗鸡。
  斗鸡耗料比较稳定,如出现耗料下降,或仅饮水不吃料,可能预示鸡已感染了某些疾病,要尽早查明原因,及早治疗。
饲养注意
  斗鸡饲养人员每天结合饲喂、上水、撒鸡,到鸡舍巡查,观察斗鸡的吃食、饮水、粪便便可随时了解鸡群状况,及早发现问题,及早处理。在巡查时,应注意以下十方面的内容。
  1、有害气体:对斗鸡危害最大的气体是氨气和硫化氢。
  氨气:是一种挥发性和刺激性强的气体,如果鸡舍有大量的氨气产生,一进鸡舍就会首先感知。当嗅到氨的气味时,说明鸡舍内氨气早已超标。
  硫化氢:比重比空气大,是一种有臭鸡蛋气味的气体,常常积聚在地面,愈接近地面,浓度愈高。如果在鸡舍的稍高处嗅到硫化氢气味,则表明鸡舍内的硫化氢已经严重超标。从这些变化中,可以判定空气中是否含有有过量的硫化氢:铜质器具表面突然变黑。镀锌铁器表面出现白色沉淀物。黑色美术颜料颜色褪色。
  一氧化碳:是一种无味气体,特别是用煤炉保温的鸡舍,应防止人员和鸡的一氧化碳中毒。
  发现这三种有害气体超量时,应立即采取相应措施,例如适当加大通风量,更换垫料等,以减轻和杜绝对鸡的危害。
  2、温度
  饲养斗鸡,温度至关重要。特别是小雏鸡。看分散度也可以发现温度的高低,斗鸡扎堆,密度高时,说明温度偏低。斗鸡远离热源,到旁边四散,说明温度偏高。查看室内温度计,可以直接发现温度高低。发现温度计上的温度和实际要求的温度不吻合时,要立即采取升温或降温措施,必须把温度控制在要求范围内。
  3、通风
  通风是否良好是养殖成功的关键。在寒冷的冬季,气温低,往往只注意保暖而忽视了通风。通风良好时,斗鸡只活泼好动,舍内无异味,表现为一种舒爽的感觉。一旦发现斗鸡无病打蔫、呼吸微喘,舍内异味很浓、灰尘弥漫,应立即加强通风换气。通风时,注意冷空气不能直接吹到斗鸡身上。
  4、粪便
  正常斗鸡的粪便稀软,呈淡灰色条状,上面有少许白色尿酸盐。一旦发现粪便颜色变化或者出现有血便,便是发病征兆。传染性法氏囊病与传染性支气管炎可使鸡产生下痢,粪便呈黄白色;斗鸡患新城疫时排出绿色、黄白色水样粪便;舍内出现有血便,说明斗鸡感染上球虫病。当发现以上异常粪便时,应找到排粪的鸡,隔离治疗。
  5、湿度
  湿度也应符合标准。湿度高微生物易存活,如果再伴有温度低,则更加重低温的危害。湿度低则鸡舍干燥,斗鸡易得呼吸道病,尤其是雏鸡。长时间干燥的环境可使雏鸡脱水、衰弱。因此,斗鸡舍湿度的调整也不应该忽视。
  6、死鸡数量
  在斗鸡的生长过程中,无论是雏鸡、育成鸡或产蛋鸡,每天都可能有极少数量的弱鸡由于各种原因而死亡,这是正常现象。正常情况下,雏鸡死亡率应不超过0.05%,育成鸡不超过0.01%,产蛋鸡不超过0.03%。若发现死亡数量过大,就应引起注意。
  7、光照
  除了育雏需要光照外,产蛋鸡也需要补充光照。此外,还要注意光照的强弱。
  8、声音  
  正常情况下,鸡不会发出异常声音。发生某些疾病,如传染性支气管炎、慢性呼吸道病及鸡新城疫时,病鸡会发出咳。

训练
      养斗鸡的目的在于打斗。斗鸡的优劣要视其斗性和斗技。而斗打规则随各地不同要求而异。以数量较大的中原斗鸡为例,斗鸡爱好者常说:“外观其毛色,内审其窝份。”所谓窝份即指斗鸡的血缘关系。斗鸡的选择,主要以斗性顽强、特别是打斗到最后仍有斗性、并有良好遗传性的鸡作种用,故特别重视斗鸡的血缘纯度,至少查2--3代。经过近亲繁殖,选育成纯度很高的优良斗鸡家系,利用不同家系间斗鸡交配产生的后代,这样的鸡体质健壮,斗技高,打法快,但遗传性不稳定,不宜作种用。斗鸡的斗技有几种类型:即高头大咬者(斗架时头势昂得高、斗势好看);平头平身打法(斗势不太好看);跑圈打法(打几下就跑圈);四路全打者(全能,为最理想的打法)。不管那种打法,只要善打两种以上,且有重腿,就属优秀斗鸡。斗鸡取胜的关键在于打腿的准、重、快。准是指能否打到对方的头上;重是指出腿打击力的轻重;快是指单位时间内起腿打击的次数并能连续打几腿。
  斗鸡要靠平时的训练,其训练方法可归结为下述14种手法,即:撵、溜、转、跳、推、拉、打、抄、搓、掂、托、揉、绞、扰。斗鸡长成后,第一次初斗,不宜太长,一般十五分钟即可。

 

 

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