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视频介绍

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《沙棘饮料加工技术》

 

    有一种水果被称为维C之王,有一种水果被广泛地应用于医疗保健领域,它就是——沙棘。沙棘是一种落叶灌木或乔木,广泛地分布在欧洲和亚洲的温带地区,它是一种药食同源的植物。沙棘果实很小,却含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛地应用于食品、医药、航天等领域。因为沙棘果实中维生素C的含量远高于其他水果,也因为沙棘果在水果中属于浆果类,所以它适合制作成沙棘汁来饮用。在本期的节目当中,就将向广大的观众朋友们介绍一下沙棘,以及沙棘汁加工的过程。

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