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视频介绍

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耐热香菜的盆栽技术

 

       盆栽蔬菜是指在花盆或其它容器内种植、供人观赏和采摘的蔬菜。随着人们生活水平的不断提高,家庭盆栽蔬菜这种栽培方式逐渐受到人们的青睐,本教学视频课程从种子处理、播种、苗期管理和采收等方面详细介绍了耐热香菜的栽培技术。

       通过本教学视频课程的学习,您可以:
       (1)知道香菜种子处理的方法;
       (2)知道香菜栽培的采收标准;
       (3)描述栽培香菜的技术环节。

 

 

       香菜又叫芫荽,是一年生草本植物,它的叶子互生,呈羽状复叶,茎和叶有特殊香味,为主要食用部分,种子更是调味的佳品,香菜的植株茎叶为深绿色,株形直立并且抗倒伏,家庭盆栽耐热香菜一般夏秋季节栽培。

 

 

1.盆栽耐热香菜的种子处理

 

     香菜种子在高温下发芽比较困难,由于香菜种果为圆球形,里面包有两粒种子,所以播种前需要将果实搓开,以有利于种子出苗均匀,同时还有对种子进行消毒处理,家庭盆栽耐热香菜的种子可用1%高锰酸钾溶液进行消毒,取适量种子倒入1%高锰酸钾溶液中不断搅拌使种子充分浸泡,浸渍30分钟彻底消除种子携带的病菌,将种子用滤网滤出,然后用清水冲洗干净,再用干净的冷水浸泡20小时左右,在20~25℃的条件下进行催芽,当种子出芽率达到60%以上时,就可以进行播种了。

 


2.盆栽耐热香菜的播种

 

       香菜比较喜欢疏松肥沃的土壤,并且香菜生长期较短,因此种植香菜时可以提前施入底肥促进生长,播种前将腐熟堆厩肥,菜园土,草炭土等,用筛子筛去大颗粒和杂草等,按照菜园土5份,腐熟堆厩肥3份,草炭土2份进行充分混合 ,然后装入直径40 cm左右的圆形花盆中,稍微用力压实,整平盆内表土,如果盆土墒情好则可以直接播种,如果盆土墒情不好,也可以沿着盆壁浇入透水,待水完全渗下后,将种子均匀撒播。盆栽香菜不需要特别育苗和分苗,可以直接在盆中播种,家庭盆栽香菜播种密度可以稍大一些,覆盖1~1.5 cm厚的细土,稍稍用力压实,放在阳光照射不到的地方进行保墒,促进出苗。

 


3.盆栽耐热香菜的管理

 

       家庭盆栽香菜播种后,要放在遮荫处保墒出苗,出苗前要保持盆土湿润,如果盆土较干的时候,可以用喷壶喷洒方法浇小水,但是要注意浇水不能过多,以防表土板结影响出苗,夏秋季节气温较高会制约香菜的成长,因此在香菜出苗后,要避免阳光直射,特别是中午更要放在阴凉处,可在早晚增加散射光照,同时要加强通风,防止引发病害。香菜的生长期较短,所以要早除草,早间苗,一般应该在香菜出齐苗后五天左右开始间苗,间苗可以多次进行,主要是间去弱小苗和病残苗,保留强壮苗,同时除去杂草,防止杂草与幼苗争夺养分,当幼苗长出两片真叶时,就可以定苗了。定苗的苗株保持在2~3 cm左右,也可以在稍密一些以便平时间拔使用。

 

       当苗高3 cm的时候开始追施第一次肥,以后每隔一次水可用尿素液等对叶面进行施肥,促进叶柄生长,增加叶片数。香菜具有新香味,一般很少有虫害发生,病害主要有苗期猝倒伏,出株期病毒病,炭疽病和斑枯病,防治方法就是出苗后五天用无公害杀菌剂3%多菌清800倍夜喷雾一次,以后每隔七天用多氧清600倍液喷雾一次,共两到三次。

 


4.盆栽耐热香菜的采收

     家庭盆栽香菜从幼苗开始即可随时随地进行采收,一般香菜都作为调味品用量不大,平时间拔几棵就可以食用了。当植株长到20~30 cm的时候,应该一次性收获,因为植株再长就会抽苔,影响香菜的品质。采收香菜前应该提前浇一次小水,以便采收时容易拔起。采收时捏住根部,稍用力旋转即可整株拔出香菜。

 

 

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