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视频介绍

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     盆栽蔬菜是指在花盆或其它容器内种植、供人观赏和采摘的蔬菜。随着人们生活水平的不断提高,家庭盆栽蔬菜这种栽培方式逐渐受到人们的青睐,本教学视频课程从种子处理、播种、苗期管理和采收等方面详细介绍了青萝卜的栽培技术。

 

       通过本教学视频课程的学习,您可以:
       (1)知道青萝卜种子处理的方法;
       (2)知道青萝卜栽培的采收标准;
       (3)描述栽培青萝卜的技术环节。

 

       青萝卜属十字花科,两年生,草本植物,叶子羽状分裂,肉质根,呈圆柱形,全身绿色,茎根尾段有少部分白色,肉色翠绿,肉制紧密酥脆,味浓而且多汁儿,耐储藏。青萝卜营养丰富所含有的淀粉酶和辣芥油使它具有独特风味,食用后可以增加食欲,有助于消化,是理想家庭栽培蔬菜。青萝卜一般适宜秋季栽培,在8月上旬播种,它的栽培要点主要有以下几个方面。

 


1.盆栽青萝卜的种子处理

 

       青萝卜播种前不需要对种子进行特别的处理,为达到出苗齐,出苗全,并且出壮苗,播种前先将种子进行清洗,以除去瘪籽和碎籽,然后就可以进行播种了。

 


2.盆栽青萝卜的播种

 

       家庭盆栽青萝卜不需要特别育苗,直接在花盆中播种,青萝卜喜欢土质疏松沙瓤土或沙土,播种前先将筛过菜园土,腐熟堆厩肥和河沙按照5∶3∶2的比例充分混合均匀,装入直径40 cm的圆盆,用手稍微阵压一下,整平盆内表土,然后就可以播种了,如果盆土墒情不好的话,可以提前浇水造墒,然后再播种。播种时采用条播,先画出沟槽,沟槽间距为8 cm左右,顺沟槽均匀撒种,播种后覆盖2 cm左右的细土,覆盖的土层不能过薄也不能过厚,过薄盆土容易板结,并且出苗后容易倒伏,造成胚轴弯曲,根形不直,覆土过厚影响出苗的速度,同时影响肉值根的长度和颜色。

 


3.盆栽青萝卜的幼苗期管理

 

       在适宜温度下,一般经过四天左右时间就可以出苗,幼苗出齐后,要注意实际间苗,防止因幼苗过密而突长,间苗时注意除去病弱苗,留下健壮苗,为以后幼苗生长打好基础。一般来说,间苗要进行两次,要幼苗长出两片真叶时进行第一次间苗。在3~4片真叶时,进行第二次间苗。苗的距离应该保持在5 cm左右,在幼苗期一般气温较高,应注意勤浇小水,保持盆土湿润,幼苗期可以在行间撒施复合肥,浅锄后浇水,促进幼苗生长,同时可以配合锄化、松土、保墒,促进幼苗根系生长。

 


4.盆栽青萝卜的定植及定植后管理

 

       当青萝卜幼苗长出5~6真针叶时就可以定植了,家庭盆栽青萝卜不需要进行育苗,因此定植时要提前考虑好保留哪几株幼苗,并且目测好间距,一般40 cm的圆盆可以保留4~5株,其余则全部间拔掉,定植后,施入适量有机肥进行锄化后,浇入缓苗水,促进缓苗。
       表土渐干时,及时锄化、松土,同时注意拔除杂草,缓苗后叶片长势逐渐加强,由于肉质根还处于缓慢生长期,所以会出现植株倒伏现象,这是青萝卜正常生物学特性。
       随着肉质根的迅速成长,植株会慢慢直立起来,青萝卜定植后,要加强光照,光照能够促进肉质根迅速生长,生长前期要少水勤浇,促进叶片充分长大。

 

       叶片成长旺盛期,盆土不干浇,表土发白时再浇,但浇水量比前期要多,根部生长旺盛期应该充分均匀浇水,保持盆内土壤湿度为70%~80%。根部生长后期仍应该适当的浇水,防止出现空心,青萝卜一般在间苗期和定植后施肥,以后不再追肥,以免引起叶从土长,影响肉质根的膨大。
       如果在肉质根迅速膨大期,出现底肥不足的情况,可以结合浇水施入适量的复合肥,促进肉质根的成长,提高品质。

 


5.盆栽青萝卜的采收

 

       秋萝卜播种后,50~60天就可以采收,收获期不能过迟,否则会出现空心现象,采收时用手握住肉质根拔起就可以了。采收后的青萝卜如果一次不能食用完,需待叶保存,防止降低品质。

 

 

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