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视频介绍

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       盆栽蔬菜是指在花盆或其它容器内种植、供人观赏和采摘的蔬菜。随着人们生活水平的不断提高,家庭盆栽蔬菜这种栽培方式逐渐受到人们的青睐,本教学视频课程从种子处理、播种、苗期管理和采收等方面详细介绍了油麦菜的栽培技术。

       通过本教学视频课程的学习,您可以:
       (1)知道油麦菜种子处理的方法;
       (2)知道油麦菜栽培的采收标准;
       (3)描述栽培油麦菜的技术环节。

 

 

     油麦菜属菊科,叶片呈批针形,色泽淡绿,长势强壮,抗病性、适应性强,质地翠嫩、清香、有凤尾之称,是家庭盆栽蔬菜的首选品种之一。
       油麦菜一年四季都可以种植,以早秋油麦菜为例,介绍家庭盆栽油麦菜的栽培技术。

 


1.盆栽油麦菜的种子处理

 

       家庭盆栽油麦菜必须提前对种子进行催芽,否则难以保证育苗成功。
       首先,对种子进行杀菌消毒处理,将适量种子放入1%高锰酸钾溶液浸泡15分钟,充分消灭种子携带的病菌,然后滤出,用清水冲洗,再加入干净的常温水,浸泡4~6小时,滤出种子,放在阴凉处催芽。
       油麦菜种子适宜发芽的温度为15~25℃,超过25℃或低于8℃则不出芽。
       催芽期间,每天要把种子冲洗一次,大约经过5~6天,有60%~70%的种子出芽时,就可以播种了。

 


2.盆栽油麦菜的播种育苗

 

       育苗可以选用浅盆,将菜园土和腐熟的有机肥充分混合装入盆中,整平表土,浇入透水,待水完全渗下后,进行播种。
       油麦菜种子成褐色,并且细小,播种后用过筛的细土,进行覆盖,覆土的厚度为1 cm左右。
       整个育苗过程完成后,将育苗盆放在阴凉处促进出苗,一般秋季播种出苗较快,大约需要3~4天左右就可以出苗了。

 


3.盆栽油麦菜的苗期管理

 

     幼苗出土后要及时进行间苗、除草,一般家庭盆栽油麦菜的播种量都比较大,幼苗出土后十分拥挤,容易造成幼苗纤细、徒长,因此及时间苗是非常必要的,间苗时要注意保留强壮苗,除去病弱苗。
       间苗可以分多次进行,这样便于保留强壮苗,间苗时要连杂草一起拔去,防止与幼苗争夺养分,最后一次间苗后,苗距保留到3~4 cm就可以了。
       油麦菜幼苗期不必施肥,床土见干,可以在早晨用喷壶喷洒的方法浇小水,喷淋时,要与育苗盆保持一定的高度,防止冲倒幼苗。

 


4.盆栽油麦菜的分苗

 

       当幼苗长出2~3片真叶时就可以进行分苗了。
       床土用园土6份,腐熟的堆厩肥4份,过筛后,充分混合装盆,整平盆土。按照8~10 cm株行距挖出预留坑穴,用小平铲沿幼苗根2 cm处插入床土,起出幼苗,放入预留坑中,埋好土,并用力压实,再次整平盆土。浇入透水,促进缓苗,分苗2天后再浇一次缓苗水,如果缺水,可以结合浇水,施入适量的复合肥。
       浇水后床土见干时,要及时进行除化、松土,保持盆土墒情,促进幼苗生长。

 


5.盆栽油麦菜的上盆定植

 

     当油麦菜幼苗长到7~8 cm时,有5~6片真叶的时候,就可以上盆定植了。栽植盆可用40 cm左右的圆盆,盆土菜园土6份、腐熟的堆厩肥3份,河沙1份,混合配制而成。
       栽植时先整平盆土,稍用力压实,挖出预留坑穴,一般40 cm的圆盆可栽植5~6株苗,将幼苗连带土坨起出,放入预留坑穴。苗坨表面要略低盆土表面1 cm左右,培土压实,整平表土后,浇小水,促进缓苗。
       油麦菜是绿叶类菜,品质翠嫩,栽植时一定要小心,避免折断叶片,影响幼苗生长。

 


6.盆栽油麦菜的定植后管理

 

       幼苗定植后,一般经过3~4天就可以成活生长了。
       秋季气温较高,要避免盆土过干,缺水时,可以早晨傍晚喷淋浇水,保持叶片鲜嫩。从定植缓苗后到采收期间要结合浇水追施2~3次复合肥,也可用0.2%的磷酸二氢钾或0.2~0.5%的尿素喷洒,促进植株生长。油麦菜适宜在湿润的土壤中生长,因此浇水间隔也相对较短,一般3~4天就要浇一次。每次浇完水,盆土见干时,要及时进行除化、松土,防止盆土板结。
       油麦菜一般很少发生病虫害,管理起来也见比较简单。

 


7.盆栽油麦菜的采收

 

       家庭盆栽油麦菜只要肥水及时,管理得当,一般都生长迅速。
       盆栽油麦菜可采收幼苗,也可采收成品植株。采收幼苗的一般采收40天就可以间拔收获,定植后采收的一般要在20~30 cm高时用剪刀沿根部剪下。
       采收后挖出菜根,将盆土放置在阳光下暴晒消毒后再从新使用。

 

 

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