新闻动态: 加微信:wofafu ,可免费下载观看与学习上万部教学视频。 【招商合作】  【收藏本站】
当前位置:首页 >> 蔬菜种植技术 >> 小白菜保护地高产种植技术

视频介绍

人气:3272

  

播放地址1号(来源:Media )

     小白菜是指作为绿叶蔬菜栽培的结球白菜中的散叶白菜,属于十字花科芸苔属,一年生草本植物。小白菜适应性强,生长期短,品种多,产量高,口感鲜嫩清香,很受人们的喜爱,市场需求很大。尤其是保护地的出现,使小白菜可以达到周年生产。本教学视频教学视频课程主要介绍小白菜的种子处理、土地处理、播种、日常管理、病虫害的防治等内容。

       通过本教学视频课程的学习,您能够:
       (1)知道小白菜种子的处理及催芽;
       (2)陈述小白菜的土地处理过程;
       (3)描述小白菜的播种方式;
       (4)学会小白菜日常管理中的间苗、中耕、肥水管理、温度管理、湿度管理及病虫害防治等措施。

 

 

     小白菜是指作为绿叶蔬菜栽培的结球白菜中的散叶白菜,属十字花科芸苔属,一年生草本植物。小白菜,叶柄直立,或稍展开,或抱和成筒状,叶片绿色。小白菜属耐寒或半耐寒性蔬菜,适宜温度为12℃~20℃。
       小白菜适应性强,生长期短,品种多,产量高,口感鲜嫩清香,很受人们的喜爱,市场需求很大。尤其是保护地的出现,使小白菜可以达到周年生产。

 

 

1.播种

 

1. 种子处理
       小白菜在播种前要先进行种子处理,种子处理的第一步是挑选。可将种子倒入一平盘中,小白菜种子中难免会掺有草屑等杂质,也有可能会有破损的种子,因此在挑选时要将这些杂质挑出,使种子更加纯净。
       挑选出杂质后还要对种子进行清洗,清洗的目地是去除种子中的泥土和瘪子,将清水倒入种子中,用小棒搅拌使种子和泥沙分离,种子难免会掺有瘪子,这样会影响种子的出芽率。由于瘪子较轻,通过搅拌可使瘪子漂浮于水面上,用小网捞出瘪子,将水控出。

 

    为了防止小白菜种子中带有病害,还要对种子进行消毒。消毒方法是在一容器中放入适量的高锰酸钾,加入少量的清水,搅拌均匀,兑制成浓度为0.1%的高锰酸钾溶液,然后将高锰酸钾溶液倒入种子中,搅拌均匀,使种子完全浸泡在溶液中。再浸泡10分钟后将溶液控出,用清水将种子清洗干净,待水清后消毒工作就完成了。
       处理完的小白菜种子可直接播撒到苗畦中播种,也可经催芽后播种。
       小白菜种子的催芽    取一装有细河沙的容器,倒入适量的清水,反复搅拌,使河沙中的泥浆冲洗出来,将泥浆控出,然后倒入清水继续清洗,直到将泥浆冲洗干净,水变清澈。

 

   河沙消毒的方法是:取一容器,放入适量的高锰酸钾,倒入适量的清水,搅拌均匀,兑制成0.1%高锰酸钾溶液;然后将溶液倒入河沙中,搅拌均匀,将溶液控出,用水将河沙清洗干净。然后取一容器,放入适量的河沙,再放入处理好的种子,搅拌均匀。然后取一透气性好、泥制的陶罐,将混拌均匀的种子和河沙一同放入陶罐中,用湿布盖上,3天后,种子便可发芽。将发芽的种子倒入一浅盘中,便可播种了。

2.土地处理
       小白菜适合在含有机质多、团粒结构好的肥沃壤土或沙质壤土中生长。播种前要先对土地进行处理,首先要做畦。

 

    一般种植小白菜的畦长为7 m,宽为1 m,畦做好后就要对土壤进行深翻了。深翻前要施足底肥,一般底肥以腐熟的厩肥为好,每667 ㎡ 施用底肥3000 kg,施肥后就可深翻了。翻土深度应在20 cm以上,深翻中如发现前期种植植物的根茎等要及时从田中捡出,以免影响小白菜的生长。土翻好后,还要用耙对土壤进行一次平整,将土耙平、耙细。



3. 播种
       小白菜播种可选用两种方式,一是将处理过的种子拌土后弹播到畦中,二是将催芽的种子直接播撒到畦中。

 

    拌土后播种    拌土后播种可用弹播的方式播种,播种时用手捏起种子,轻轻的弹播到畦中,用力要轻,以免伤害种子,还要仔细认真,播撒要均匀。种子播撒完后,为了保墒,还要覆薄土,可用大排沟的耙子覆土。覆土不宜过厚,以盖没种子为宜。最后要浇一遍透水。以利种子生长,促进生根。
       催芽后播种    催芽的种子混拌着河沙,播种可直接播种到畦中,播种前,要先在畦中浇一次水,这次浇水要浇透,待水渗透后就可播种了。每667 ㎡种子用量为250 g,播种要疏密适当,使苗生长均匀;避免播种过密,浪费种子,增加间苗工作量,而且幼苗纤弱,不利生长。种子播撒完后还要覆土。覆土厚度以盖没种子为宜。

 

     直播的小白菜与催芽后播种的小白菜的采收时间大约晚10天左右。

 


2.日常管理

    间苗    小白菜适应环境强,不到一周时间就可发芽。小白菜发芽后,就进入了苗期管理。幼苗期苗长的很密集,相互拥挤,造成光线不足,通风不良,如此时不及时间苗,就有可能发展成瘦弱苗,徒长苗,因此苗出齐一周后,就要进行第一次间苗。这次间苗要本着留强间弱的原则,拔除过密的和柔弱的小苗。由于此时苗尚小,留苗间距不可过大,一般情况下掌握留苗间距1~2 cm即可。
       当小白菜长到3~4片叶时,畦中的小白菜生长密度过大,不但会造成营养供应不足,还会因通风不良、光照不充足而引发病害,所以在小白菜长至3~4片真叶时就要进行第二次间苗了。二次间苗的留苗间距可稍大些一般掌握在15~18 cm即可。

 

       中耕    小白菜的根系分布浅,要求土壤透气性好,有机质丰富,保水、保肥能力强。由于小白菜生长旺盛,蒸腾量也大,土壤容易板结,使土壤理化性状变差,土壤透气性不好,这对小白菜生长很不利,如发现有土壤板结现象时,要及时中耕,以增加土壤透气性,促进根系发育。小白菜根多分布在土壤表层,因此中耕深度不宜过深,掌握在2~3 cm,可用小型锄耙在靠近小白菜的地方轻轻松动,以免伤根。
       水分管理    小白菜根系分布浅,耗水量多,因此不耐旱,整个生长期要求有充足的水分。在幼苗期,如阳光强烈,空气干燥,必须保持每天淋水3次,即早晚淋水和中午11~12时淋过午水,以保证植株正常生长。

 

       小白菜在生长旺盛期需水量较大,要经常保持土壤湿润,当发现土壤干燥,小白菜缺水时,要及时浇水。
       肥的管理    小白菜生长期短,施肥方法及用量,应根据天气、苗情、土壤等而定。追肥一般在直播地苗龄15天后开始进行,每667 ㎡用15~20 kg复合肥淋施或撒施,施用浓度一般为0.1%~0.2%。一般每10天追施一次。
       小白菜的生长旺盛期需肥量较大,因此只进行叶面施肥是不够的,此时如果营养供应不足,小白菜会出现滞长等问题,严重影响小白菜的产量,因此在小白菜第二次间苗后两周左右还要追施尿素一次,施肥量为10~15 kg/667 ㎡。

 

       追施尿素可以采用随水冲施的方法。具体作法是将尿素放在一个水桶中,加水溶解后,结合浇水,将尿素冲施到田中,用随水冲施的方法追肥具有施肥均匀、植物吸收好和浪费较小的优点。
       因为小白菜植株较小,比较容易遭受肥害。因此在小白菜的栽培管理中要防止肥害的发生,小白菜的肥害有有机肥肥害和化肥肥害两种,当发生有机肥肥害时,受害植株叶片萎蔫下垂,甚至呈水浸状枯死,发生这种肥害的主要原因一是施用了未经充分腐熟的有机肥,二是将大量有机肥施于地表所造成的,针对有机肥肥害防治方法一是要按要求施用一定量充分腐熟的有机肥,二是施用有机肥后一定要将有机肥翻入土壤中并混拌均匀。

 

       当小白菜发生化肥肥害时,叶片颜色变淡甚至变白枯死,发生化肥肥害的原因一是过量施用了化肥,使土壤中化肥浓度过高产生了肥害,二是在施肥时将大量化肥直接撒播到小白菜的菜叶上,未作任何处理,使化肥烧伤小白菜造成的。化肥肥害的防治办法一是严格按照施肥要求进行施肥,不可超量施用,二是在使用速效肥时可采用从地表结合浇水随水灌溉的方法。
       当小白菜出现化肥肥害时,要及时进行处理,对受害白菜进行挽救。小白菜遭受化肥肥害,主要是在土壤和空气中充满了过量的化肥,此时首先要打开大棚的通风道,加大通风量,使过量的化肥从空气中散发一部分。

 

     其次可对小白菜进行多次灌水、排水,来降低化肥浓度。
       温度管理    小白菜属于耐寒或半耐寒性蔬菜,生长温度为12℃~20℃。在我国北方保护地可以全年栽培。但冬季气温降低时,小白菜比较容易受冻,在种植小白菜时控制好温度很重要。我国北方冬季外界气温低于0℃时,就要对大棚采取保温措施了。大棚栽培小白菜的保温措施就是盖草帘。一般在下午4~5点钟,气温开始下降时,就应该放下草帘,对大棚保温。
       盖帘不可过早也不可过晚。如过早放下草帘,会影响小白菜的光照和大棚吸收热量。

 

     如放草帘过晚,棚外温度过低,棚内温度散失,就失去了盖草帘的意义。如果晴天无寒流时,在早上八点钟可将草帘收起,增加棚内温度,并给小白菜充足的光照。如果白天气温达到0℃以下时,可将收草帘的时间向后错一小时,而放草帘时间向前提一小时,这种天气下,白天也要关闭风道,以保证小白菜的正常生长和光照。
       湿度管理    中午棚内气温往往比较高,容易产生水蒸汽,致使棚内温度过高,湿度也随之很大。此时要及时打开大棚顶部的风道通风,使温度下降,降低棚内温度和湿度,到下午外界气温降低时要及时关闭风道,以利保湿保温。

 

     病虫害的防治    冬季气温较低,棚内温度和湿度较高,这样大棚种植小白菜就比较容易发生病虫害。此时要加强田间管理,预防病虫害的发生。如必须采用化学防治,应选用低毒、高效、低残留的农药,小白菜保护地栽培中也可采用综合防治。
       小白菜易发生的虫害主要是菜青虫和蚜虫,当小白菜发生菜青虫虫害时,菜青虫会啃食小白菜菜叶,使菜叶上出现许多孔洞,严重的影响小白菜的品质和产量,对于这种具有咀嚼式口器的害虫,可使用具有胃毒性作用的农药,如使用90%敌百虫1000倍液进行喷雾防治,效果很好。

 

       蚜虫不仅能使小白菜叶片卷缩,停止生长,而且还会传播病毒,所以当种植的小白菜发生蚜虫虫害时,要及时进行防治,防治蚜虫可使用化学药物或综合防治的方法。在发生病害前或发生病害初期,可以采用综合防治的方法,在大棚内放置黄色的粘虫纸,利用蚜虫的趋黄性,诱杀蚜虫,使用综合防治方法可以防止污染和药害。
       但是当蚜虫虫害泛滥严重时就要使用化学药物进行防治了,药物防治可选用40%乐果乳剂1500~2000倍液对受害小白菜进行喷雾防治,效果很好。

 

    小白菜易发生的病害为软腐病和病毒病,软腐病发病初期,可用77%可杀得可湿性粉剂500~600倍液,50%加瑞农可湿性粉剂600~700倍液,或70%敌可松600倍液防治。病毒病发生时可用2%小叶敌600~800倍液,或5%菌清水剂600倍液喷雾防治。

 

 

3.采收

    小白菜植株长到一定大小可随时采收。小白菜从播种至采收为45~60天。有些地方以收获小菜苗上市为主,虽产量低,但时间短,价格高。采收时间可根据成熟度和市场需求而定,适时采收可提高产量和品质。小白菜采收标准是外叶叶色开始变淡,基部外叶发黄,叶丛由旺盛生长转向闭合生长,心叶伸长到与外叶齐平。采收时,将小白菜连根拔起,擗掉外面的老叶、黄叶,再根据市场需要捆成捆,就可上市了。

 

 

 相关教学视频专题:大棚蔬菜种植技术

 

网友评论

分享到:

  评论载入中,请稍候.....