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视频介绍

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法国散大蜗牛养殖技术

 

大棚放牧养殖的大棚

 

  散大蜗牛是欧美地区传统的蜗牛,其以肉质细嫩、口感好、产卵量大、繁殖率高、生产周期短、适应能力强、饲养成本低等优点,风行于国际市场。

 

  本教学视频为大家介绍法国散大蜗牛在中国的养殖技术,视频课程内容包括法国散大蜗牛特性、室内养殖技术前期准备工作、种牛的管理、幼牛的管理、大棚放牧养殖技术等技术内容。

 

 

相关技术资料:

 

A/ 散大蜗牛的繁育养殖技术


   散大蜗牛的产卵量高,繁殖率高,生产周期短,原产地为法国西部和阿尔及利亚。散大蜗牛属于食用蜗牛中的稀少种类,被列为世界四大名牛之一,主要生产国是法国和英国,中国是散大蜗牛第三生产大国。散大蜗牛是我国驯养的第二种食用蜗牛。最早引进是60年代,再度引进在1987年,在我国南北各地驯养已有十几年的时间,是一种适于我国北温带气候发展的食用蜗牛。人工养殖的散大蜗牛,目前已是星罗棋布地遍及我国的长江以北各省区。已被证明是最适合家庭养殖的珍稀食用蜗牛品种。

 

养殖特点


1、繁殖率高:散大蜗牛在人工饲养条件下,年可产卵3~5次,多的达到6次以上,每次产卵70~200粒,多的可达300多粒,孵化率98%以上,每只种蜗牛年可繁殖商品牛2公斤以上。
2、生产周期短:散大蜗牛生长快,幼牛期一个月,生长期二个月,三个月达10克左右,达到出售标准。
3、适应能力强:散大蜗牛可以在12℃~30℃的温度内正常生长,饲养土湿度达到30%左右即可,14度以上即可正常繁殖,长途运输无应激反应。对饲养土要求不严,病害较少,耐粗饲好管理。
4、饲养成本低:散大蜗牛的食物比较杂,各种青菜的根茎叶、剩饭等都是它的好饲料,一只蜗牛日消耗饲料0.5克,两天喂一次。

 

  1、饲养环境   养殖室要阴暗、潮湿。蜗牛喜欢阴暗,并不是不需要阳光,而是避免强光直射。如:楼房、平房、地下室、防空洞等都可养殖。每组占地1平方米。

 

  2、饲养箱的订做   从全国各地蜗牛养殖户的饲养实践证明:饲养箱40*50*10cm体积养殖种蜗牛100只左右,一组种蜗牛(200只)有两个这样的木箱即可,或根据实际情况订做(木箱选择无异味的杨、柳、桦木为最好)。也可以用塑料盆、砖池等替代。

 

  3、饲养土的要求   种蜗牛以较细的河沙为好,幼牛可添加富含腐质植而又疏松湿润的菜园土,但要不含害虫卵,更切忌受化肥、农药等有害物质的污染。

 

  4、温度控制   温度控制在12度以上即能交配、产卵,15℃~25℃是繁殖的最适宜温度,温度低于零上7度高于32度,进入休眠状态。所以要千方百计保证室内温度在15度以上,这样可多产卵,提高经济效益。在适宜的条件下,散大蜗牛年可繁育3~5次,每只种牛年产商品牛达2公斤以上。

 

  5、保证湿度是管理的核心   室内空气湿度要控制在70%~85%的范围内,养殖土捏之成团,触之即散(这是30%~40%湿度的标志)。种牛饲养土湿度30%即可。商品牛35%~40%最好。厚度一般为8百米。

 

  6、饲喂优良的饲料是成功的保证   蜗牛是杂食性动物,青饲料:如白菜、生菜、向日葵叶、瓜叶、豆叶、西红柿、茄子等;多汁饲料:如各种瓜皮,水果块茎、黄瓜、土豆、胡萝卜等。再添加一些精饲料即可。蜗牛食性广,但食量小,一组种蜗牛一天的食量仅为两大片白菜叶。种蜗牛两天喂一次,商品牛一天喂一次。黄昏时投放饲料最佳。

 

  7、蜗牛的繁育   蜗牛是雌雄同体的低等软体动物,在种牛性成熟的情况下,异体交配后,不分公母,个个产卵。种牛交配后,10天左右开始打洞造穴产卵,产卵需1~2天时间。将卵团收集起来放到垫有半瓶湿沙土的中进行自然孵化12~15天孵化完毕。

 

  8、商品蜗牛的管理

  在散大蜗牛的饲养过程中,管理好幼牛、生长牛,是成功的关键。① 要保持饲养箱的清洁卫生。② 要保持合理的密度,防止拥挤,每平米以2000~3000只为宜,并且应随着蜗牛个体的增长而适时分箱。③ 要控制好温度湿度,温度一般控制在12℃~30℃之间,饲养土含水量以40%为宜。④ 要注意通风换气。

 

 

B/ 大棚养殖散大蜗牛


    原产于法国的散大蜗牛,作为欧洲食用蜗牛的主要种类之一,因其产卵高、繁殖率高、生长周期短、味道较香等特点,而日益成为欧洲蜗牛市场上的俏货。我国是世界上第三大散大蜗牛饲养国(前两位分别为法国和英国),散大蜗牛现已是一种适于我国暖温带气候发展的食用蜗牛,目前饲养量已达上亿只。

  饲养散大蜗牛除了常规的室内养殖外,石家庄亚坤散大蜗牛公司还在中科院专家的指导下,探索成功了一种大棚养殖的模式,现简介如下。

 

主要特点。

①幼牛的生长周期缩短,箱式养殖蜗牛一般需要3个月左右长到3克方可出售,而大棚养殖则只需2个半月左右;

③管理方便,节约劳动时间,提高工作效率。箱式养殖,养2-3组蜗牛,每天清理卫生,投喂菜时需时间得2个小时,而大棚养殖,10组蜗牛,只用同样时间;③不污染环境,保持了生态平衡。大棚养殖,蜗牛粪便还田,蜗牛长蔬菜也长, 蜗牛可以随时吃到新鲜的蔬菜。 大棚蔬莱的种植。应选择蜗牛爱吃又要选择早熟、高产的大叶蔬菜,如白菜、油菜、生菜等。蔬菜种植的密度,以覆盖地面为宜,而且要划分区域不同时间播种。 蜗牛的放牧。一般待蔬菜长势旺盛,小牛孵出半个月就可以放牧。每平方米约1500-2000只,而且一次投放要密度集中,这样便于管理和观察。商品牛的放入时间一定要掌握好,生长期在60-70天的蔬菜,一般在30天即可投放。 需要特别注意的是,养好蜗牛的关键是温、湿度。气温过低时要适当升温,目前利用酿热物升温是较为经济的办法,一般用马粪、米糠等高热酿物铺于土层之下,利用其中的微生物繁殖分解发热以提高地温。夏季则要散热,可利用遮阳网,也可用寒冷纱等降温覆盖材料来替代塑料膜。

 

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