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视频介绍

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羊杂碎

 

    羊杂碎怎么做好吃?本片介绍了羊杂碎的制作方法。

 

羊杂碎相关资料:

 

    羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。

   羊杂碎维吾尔族食品之一。维吾尔人对吃羊杂碎十分讲究。他们不仅自己喜欢吃,而且作为招待客人的一种名馔佳肴。由于做工精细,烹饪有方,做出的 羊杂碎味道十分可口。特别是面肺子和羊肠子,味道非常鲜美。

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